Moelleux aux poires

 
Ingrédients
 
1 kg de poires
100 g de farine de Blé type fine
75 g de sucre
75 g de beurre
3 œufs
3 cuillères à soupe de lait
un ½ sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Dans un bol, verser la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
Bien mélanger le tout.
Ajouter les œufs entiers et le lait.
Remuer de nouveau puis ajouter le beurre fondu.
Incorporer les poires coupées en morceaux assez gros et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à manqué.
Cuisson 30 mn au four à 200°

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